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UMR_GENIAL

Axes Scientifiques

Analyser, comprendre et améliorer l’expérience sensorielle de consommation et d’utilisation de produits industriels.
schema experience sensorielle

La prise en compte des consommateurs et des concepteurs dans le processus de conception

Axe scientifique n°1 :

Maîtriser les méthodes de mesures (perceptions, préférences et comportements)
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Axe scientifique n°2 :

Modéliser les réponses hédoniques, les processus de choix et les comportements de consommateurs
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Axe scientifique n°3 :

Proposer une démarche d’ingénierie sensorielle
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