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Thèses en cours

Grégoire DELAPORTE, Octobre 2015 - en cours
Développement d'une approche non-ciblée par empreinte pour caractériser la qualité sanitaire chimique de matrices agro-alimentaires complexes.
Financement : Bourse ABIES.

Geoffrey NORD, Novembre 2014 – en cours
Étude par spectroscopie de résonnance magnétique nucléaire (RMN) des modifications physico-chimiques liées aux modes de production et procédés de transformation des aliments : cas des graines du caféier Coffea L.
Financement : Cifre.

Baninia HABCHI, Novembre 2014 - en cours
Identification par FIT ICR MS des biomarqueurs de perturbation métabolique liés aux toxiques présents dans l’aliment ou dans l’environnement.
Financement : DIM Analytics.

Jihéne BOUHLEL, Novembre 2013 - en cours
Identification de biomarqueurs pour suivre le trajet de la contamination de la viande de poulet par les outils métaboliques et chimiométriques.
Financement : Bourse ANR.

Rita SAAD, Novembre 2012 - en cours
Développement de méthodes multi-instrumentales d’analyse. Application à la caractérisation du vin.
Financement : Association Libanaise EFERD.

Elodie DUBIN, Septembre 2012 - en cours
Développement d’une approche non ciblée de détection de contaminants dans les produits alimentaires par spectrométrie de masse haute résolution.
Financement : Cifre.